一种用于商务洗碗机的洗涤次数和喷淋时间的统计装置

摘要

本实用新型涉及一种用于商务洗碗机的洗涤次数和喷淋时间的统计装置，属于厨房设备技术领域。本装置包括整流降压电路，用于采集商务洗碗机喷淋控制的交流信号，对该交流信号进行整流降压，得到脉冲信号；控制器，用于接收整流降压电路输出的脉冲信号，并对脉冲信号进行处理后得到洗涤次数和喷淋时间，并发送至商务洗碗机的控制中心。本装置在计量商务洗碗机洗涤次数的同时，可有效检出不完整洗涤流程，根据长期统计数据可识别商务洗碗机操作人员的洗涤操作的规范性，确保洗涤餐具的卫生安全。本装置可发现商务洗碗机洗涤程序的设计异常和商务洗碗机洗涤程序设置错误，保证商务洗碗机的可靠运行。