一种单把去脂去肉刀具

摘要

本实用新型涉及动物标本制作技术领域，更具体地，涉及一种单把去脂去肉刀具，包括手柄，所述手柄的一端连接基板，另一端可拆卸地连接钢刷，所述基板上设有用于排出杂质的缺口，所述刀片装置可拆卸连接于所述基板的缺口处；所述基板上还设有用于防止杂质掉落的阻挡件。本实用新型通过设置阻挡件，能够防止被切削下的杂质掉落在皮张上，节省操作人员整理杂质的时间，提高工作效率；该刀具将钢刷与刀片装置结合，便于操作人员在切削皮张上的杂质的同时，使用钢刷清理皮张多余的油脂；且当刀片受到磨损时能够便于刀片的更换，减少成本。