一种大型冷冻食品陈列柜温度分布调节装置

摘要

本实用新型公开了一种大型冷冻食品陈列柜温度分布调节装置，解决的技术问题是冷冻食品陈列柜在制冷机组停机状态下内部温度场分布的不均匀性，保证陈列食品品质，降低因冷冻柜的频繁启停增加的功耗。本实用新型包括外壳，外壳内设有液体介质和冻结珠子，所述的冻结珠子包括膜状结构和包覆在膜状结构内的介质I。本实用新型用于根据冷冻陈列柜的蒸发器位于其底部，冷冻柜内部温度场呈上高下低的分布规律，通过冻结珠子密度随温度变化明显的规律，实现其在液体介质中的自由移动，将陈列柜底部冷量输送至陈列柜顶部，实现陈列柜温度分布的均匀性调节。