一种酱油压榨过程中油脂和固体沉淀的分离装置

摘要

本实用新型涉及一种酱油压榨过程中油脂和固体沉淀的分离装置，包括第一分离罐和第二分离罐，第一分离罐和第二分离罐的底部均设有固体沉淀出口，第一分离罐的一侧连接有酱油流入管，第二分离罐的一侧设有酱油出口，第一分离罐和第二分离罐之间通过连通管相连通，连通管的入口高度低于出口高度，并且所述酱油流入管的出口高度低于连通管的入口高度，连通管的出口高度低于第一分离罐的液面线，第一分离罐的上部还设有漏斗形的油脂收集器，油脂收集器的下部连接有通向第一分离罐外部的油脂分离管，油脂收集器的上端面与第一分离罐的液面线相平齐。本实用新型的装置运用了连通器的原理，去除效率高，油脂去除率可达98％。