产中性纤维素酶菌株及选育方法和其生产纤维素酶的方法

摘要

本发明公开了一株产中性纤维素酶的链霉菌属菌株，其特征是：它于2014年3月3日保藏于中国武汉大学“中国典型培养物保藏中心”，保藏编号为CCTCC？NO:M？2014056，分类命名为Streptomyces？parvus？S10A10。该菌株来源于昆虫肠道。本发明提供了鉴定的菌株培养物的rDNA序列。本发明还提供了该菌株的产酶培养基和培养条件，以及该菌株所产纤维素酶的酶学性质和生产方法。本发明生产的中性纤维素酶活力高，生产成本低廉、发酵周期短。所得到的中性纤维素酶适合作为食品和饲料添加剂，改善食品品质，促进动物生长，降低饲料系数，并可用于纺织行业。