防止溢出液污染锅体和浇灭燃气火焰的锅沿结构

摘要

涉及烹饪用具领域的一种防止溢出液污染锅体和浇灭燃气火焰的锅沿结构，其由锅盖平台、阻溢边、积液槽、外边、挡边、泻液边构成；将锅沿上端周边向外弯折形成水平折边，制作成环周边的锅盖平台，锅盖平台的外沿向上弯折90度，制作成环周边的阻溢边，阻溢边的上端向外下方弯折制作成环周边的积液槽，积液槽的外沿上端低于阻溢边的上端，积液槽的外沿上端向外弯折制作成环周边的外边：外边对应手柄的部位制作成外沿向上倾斜的挡边，外边对应手柄以外的部位制作成外沿向下倾斜的泻液边；当积液槽装满溢出液时，溢出液顺着泻液边直接下泻到灶台上，不会污染锅体的中、下部，不会浇灭燃气火焰。