西餐变中餐烤箱专用灶头

摘要

西餐变中餐烤箱专用灶头，特别是仍保留了纵向喷气，混合管可以是喇叭状或直管状，其火盖沿中心向外辐射出5～12根辐条状火管组成星形或轮形或星轮形火盖，火管上侧可以是凸台火孔或普通火孔，也可以安上金属网罩，火管外端为丁字头或环管状，丁字头两侧各打一个斜火孔，火盖中心可以是封闭的，也可以配装一个二次引风补心，火盖下侧设围圈与混合管管顶的座圈插接，即构成西餐变为中餐的全火无屏蔽的燃气烤箱专用灶头。