茶叶薯尖半发酵配方乌龙茶

摘要

茶叶薯尖半发酵配方乌龙茶，其特征在于它由茶叶和红薯尖组成，所述茶叶的用量为3-8.5重量份,红薯尖的用量为1.5-7重量份,总量为10重量份；所述的配方乌龙茶依次按萎凋，做青，炒青，揉捻，干燥制备。本发明克服了茶叶和薯尖混合在一起制乌龙茶，乌龙茶的涩味会更重的行业偏见。本发明方式制出的乌龙茶完全没有涩味。长期饮用调节高血脂、胆固醇、高血糖效果明显，明显高于单独饮用现有乌龙茶的效果。本发明配方乌龙茶制作方法简单，成本低廉，易于大规模生产。现有的茶叶因采摘的人工成本高，使制茶的成本提高，价格较高，但红薯尖的采摘相对茶叶容易得多，因此，成本价格相对低廉。长期饮用本发明配方乌龙茶具可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，明显高于单独饮用现有乌龙茶的效果。