脱脂米粕及米粕压榨脱脂制取米粕油的生产方法

摘要

一种脱脂米粕及米粕压榨脱脂制取米粕油的生产方法，属于大米精深加工工艺技术领域。本发明所涉及的脱脂米粕是指应用精确分级碾磨获得的以胚与糊粉层为主不含保护皮层的洁净米粕脱脂后而成的一种营养健康食物，其生产方法分三步，即采用米粕预处理、机械压榨、沉淀过滤。通过对洁净米粕的压榨脱脂分离，来实现本方法并生产出洁净的脱脂米粕和米粕油。本发明将从根本上解决卫生安全问题，使只可用做饲料的米糠粕中分离出脱脂米粕用做人类的营养健康食物，同时也彻底解决了稻米食用油脱蜡精炼的历史难题，较米糠制油更有利于国家粮食安全和人类健康，有较高的经济效益和社会效益。