食品接触材料中环氧氯丙烷迁移量的测定方法

摘要

本发明公开了食品接触材料中环氧氯丙烷迁移量的测定方法，步骤一：制备标准工作溶液、食品模拟物试液和空白试液；步骤二：采用气相色谱-串联三重四级杆质谱联用仪对步骤一的三种溶液分别进行气相色谱—串联质谱测定；以标准工作溶液中环氧氯丙烷的浓度x为横坐标，以对应的测得的定量离子峰面积y为纵坐标，绘制标准工作溶液回归曲线，根据曲线得到的线性方程y=ax+b，计算出回归曲线的斜率a和截距b；步骤三：根据公式c=【（y