一株胶红酵母及其在染料降解脱色和类胡萝卜素生产中的应用

摘要

本发明公开一种胶红酵母及其在染料降解脱色和类胡萝卜素生产中的应用。该胶红酵母（Rhodotorula mucilaginosa）JM401保藏编号为CCTCC NO:M2013088；应用该酵母菌可对三苯甲烷类染料进行降解脱色：离心收集活化种子液菌体并接种至含上述染料的脱色培养基，于25～37℃，pH4.0～7.5振荡培养2～12h，得脱色培养液；应用该酵母菌可发酵生产类胡萝卜素：取活化种子液接种至发酵培养基，于25～32℃，pH5.0～7.0的条件下发酵培养36～48h，得含类胡萝卜素的发酵液。本发明胶红酵母兼具高效脱色三苯甲烷类染料和高产类胡萝卜素的能力，在所属领域具有十分广阔的应用前景。