同时检测鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、单核增生李斯特菌的方法

摘要

本发明公开了一种同时快速检测食品中活的鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、单核增生李斯特菌的方法，即制备靶向鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、单核增生李斯特菌的纳米免疫磁珠以便从检测样本中捕获目标菌，并通过磁场分离得到目标菌，然后采用叠氮溴化丙锭（PMA）处理去除死菌的干扰，最终提取DNA做多重PCR检测。本方法同经典的细菌分离、鉴定和血清学分型方法相比不仅更快速、准确，可以只检测活菌，而且能对上述三种致病菌同时进行检测和鉴定。