一种大豆分离蛋白-纳米银抗菌复合膜及其制备方法

摘要

本发明属于纳米材料、抗菌材料技术领域，具体为一种大豆分离蛋白-纳米银抗菌复合膜及其制备方法。本发明将大豆分离蛋白与硝酸银溶液混合后，先在太阳光或模拟太阳光照射下将银的前躯体原位还原成银纳米粒子，然后再制备成复合膜材料；或先将大豆分离蛋白制备膜材料，将其浸泡在硝酸银水溶液中，然后在太阳光或模拟太阳光照射下将银的前躯体原位还原银纳米粒子。本发明中大豆分离蛋白同时作为材料基体以及银离子的还原剂和纳米银稳定剂，无需添加其它化学试剂，制备过程简单、节能环保；制备得到的复合膜具有高效、广谱、持久的抗菌效果，适用于食品包装、卫生用品、日常用品、医用材料等领域。