生产L-半胱氨酸的细菌以及生产L-半胱氨酸的方法

摘要

本发明提供一种生产L-半胱氨酸的细菌以及一种使用所述细菌生产L-半胱氨酸等的方法，通过开发新的技术用于改善细菌的L-半胱氨酸生产能力。通过在培养基中培养属于肠杆菌科的细菌，所述细菌具有L-半胱氨酸生产能力并且经过修饰从而使得由yciW基因编码的蛋白质如以下(A)或(B)定义的蛋白质的活性降低，并且从所述培养基中收集L-半胱氨酸、L-胱氨酸、所述氨基酸的衍生物或上述物质的混合物，生产出这些化合物：(A)具有SEQ ID NO：2所示氨基酸序列的蛋白质，(B)具有SEQ ID NO：2中所示氨基酸序列但包含一个或数个氨基酸残基的取代、缺失、插入或添加，并且在所述细菌中的活性降低时导致L-半胱氨酸生产能力改善的蛋白质。