大肠杆菌利用葡萄糖生产L-半胱氨酸的多模块代谢工程研究

摘要

L-半胱氨酸是一种具有重要生理功能的含硫氨基酸,在医药,食品,动物饲料和化妆品行业中的应用范围广泛.传统的半胱氨酸生产采用从人类毛发和动物羽毛中提取,或者酶法转化DL-2-氨基-Δ2-噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC),但是存在着环境污染等问题.利用工程化改造的大肠杆菌,以廉价的葡萄糖为原料来生产L-半胱氨酸具有极大潜力.