一种从姜黄中提取分离姜黄素和姜黄油的方法

摘要

本发明公开了一种从姜黄中提取分离姜黄素和姜黄油的方法，包括以下步骤：将姜黄粉碎得到姜黄粉，所述姜黄粉的粒径为80～100目；以乙醇水溶液为提取剂对所述姜黄粉进行动态逆流萃取得到萃取液，浓缩后得到浓缩液；向所述浓缩液中加入植物油抽提溶剂进行液液萃取，分别得到含有姜黄油的轻相和含有姜黄素的重相。与现有技术相比，本发明以乙醇水溶液为提取剂，采用动态逆流萃取方法提取姜黄中的姜黄素和姜黄油，该方法操作简单，提取条件温和，溶剂用量少，萃取时间短，并且提取液中的杂质少，提取效率高。