一种生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺

摘要

本申请涉及生物发酵的技术领域，更具体地说，它涉及一种生物发酵‑化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺。一种生物发酵‑化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，包括以下步骤：S1、接入释放乳酸的菌种；S2、将发酵罐中的菌体培养至稳定期，及时补充碳源并通过碱性含钠物质调节、控制发酵液至适于菌体生长和释放乳酸的pH值范围；S3、培养菌体至活性下降且发酵液中碳源消耗尽时下罐；S4、过滤离心；S5、阴、阳离子交换树脂去除微量杂离子；S6、超滤膜除去大分子化合物副产物；S7、减压蒸馏去除水分并使乳酸钠浓度达到标准。本申请的生物发酵‑化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺具有质量品质稳定，工艺过程短，不易产生副产物的优点。