一种糕点类食品自动化生产线

摘要

本发明涉及糕点加工技术领域，具体的是一种糕点类食品自动化生产线，包括支撑台，支撑台两侧设置有放置在地面上的液压缸，两侧的液压缸顶部共同固定安装有切割装置，支撑台上表面中部设置有调节单元，调节单元顶部放置有放置板，本发明通过设置清洁刷和清洁辊，可使切割刀对糕点切割后切割刀上沾附的糕点碎屑进行刷下，清洁辊对切割刀进行二次清洁，以确保切割刀上沾附的糕点碎屑清理彻底，避免因切割刀上的碎屑影响二次切割，设置凸轮，可使凸轮转动从而通过挤压推杆进而推动一侧的滑架，从而实现多个切割刀的同步调节，从而满足对糕点切割时的不同切割需求，设置放置板，可根据糕点所需的切割宽度进行替换不同尺寸的放置板。