一种提升黄原胶合成效率的方法

摘要

本发明属于生物发酵技术领域，公开了一种提升黄原胶合成效率的方法，其包括如下步骤：将产黄原胶的黄单胞菌接入到发酵培养基中进行发酵;所述发酵培养基是在常规培养基的基础上添加谷氨酸、盐酸胍以及七水硫酸锌制得。本发明通过对常规发酵组分的优化，提高了黄原胶合成效率。