一种改善宠物犬猫排便功能的低聚肽制备方法

摘要

本发明公开了一种改善宠物犬猫排便功能的低聚肽制备方法，涉及活性肽制备领域，具体涉及一种先对小麦谷朊粉进行预水解，利用淀粉酶、葡萄糖氧化酶和超声波空化作用氧化断裂蛋白二硫键，继续适度酶解，制备含高半胱氨酸及其氧化物的小麦低聚肽。本发明克服了谷朊粉在水中搅拌易粘附成团的缺点，有效打开了蛋白牢固的二硫键，获得的小麦低聚肽水解程度低且半胱氨酸含量高，能有效改善宠物犬猫的肠胃情况，减少宠物犬猫因为饲养地或日粮改变造成的非病理性拉稀、软便等问题。