一种具有降血压功效的代茶饮及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种具有降血压功效的代茶饮，按重量分数计，包括以下原料：槐花3～5份；苦荞麦1～3份；苦瓜1～3份；薏苡仁0.5～2份；茯苓0.5～2份。本发明公开的代茶饮明确了槐花、苦荞麦、苦瓜、薏苡仁、茯苓的功能功效和有效功能成分，并按照“君臣佐使”理论，组成了一种具有降血压功效的代茶饮，优化了饮用口感；还采用压缩的制备方法降低了代茶饮的体积，更加方便携带品饮。制得的代茶饮不仅在色泽、口感、香味上有较优的表现，还增加了品茶饮用的享受性，适于推广与应用。

说明书

技术领域

本发明涉及中药代茶饮技术领域，更具体的说是涉及一种具有降血压功效的代茶饮及其制备方法和应用。

背景技术

世界卫生组织指出人口老化、快速城市化和不健康生活习惯的全球化使得富国和穷国面临着同样的健康问题。最显著的例子是慢性非传染性疾病，例如心血管疾病、肿瘤、糖尿病和慢性肺病，已经超过传染性疾病成为全世界的主要死因。高血压是导致心脏病、脑卒中、肾衰、过早死亡及生活功能障碍的重要原因。2013年世界卫生日的主题就是控制高血压。

自上世纪50年代以来，我国组织多次全国范围的成年人群高血压患病率抽样调查。每次筛查覆盖地区、人群的年龄范围和使用的诊断条件都不尽相同，准确地比较高血压患病率的变化幅度并不可靠，但中国人群高血压患病率持续上升却是不争的事实。世界卫生组织数据库资料显示，目前中国人群高血压患病率与其他国家相比并不是很高，但由于中国拥有世界上最多的人口和高血压患病率持续上升，与其他各成员国相比，我国患者人数最多且不断增加。我国在高血压防控方面的负担也最大。治疗高血压不会降低患病率，只能预防和控制高血压的并发症，延长健康寿命，减少死亡。社会经济发展水平高的地区高血压的控制率高，患病率也较高，这是因为发病人数增加和死亡率下降都可导致患病率上升。世界卫生组织2025年慢病防控目标之一是各成员国减少25％血压水平不达标比例。

这些年，采用中药作为代茶饮，起到保健功效的发展趋势越来越明显。传统中医药采用整体观念和辩证论证，依据“君臣佐使”进行组方，发挥中药复方配伍的优势，使复方中各味药相互为用，相互制约，不但可以增效进而充分发挥各味药效，而且还可以相互制约使服用更加安全。

因此，如何开发一种功效显著及能长期饮用、具有降血压功效的代茶饮是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中存在的问题，提供一种具有降血压功效的代茶饮及其制备方法与其在制备保健食品中的应用。本发明根据“君臣佐使”理论进行复配。制得的代茶饮不仅在色泽、口感、香味上有较优的表现，还经过压缩的制备方法，缩小了代茶饮的体积，增加了品茶饮用的享受性，长期服用可达降血压的作用。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种具有降血压功效的代茶饮，按重量份数计，由以下原料组成：

此外，在本发明中，方中作为原料的槐花凉血止血、清肝泻火，辅助控制血压；苦瓜清肝明目、清热解毒，辅助降糖；苦荞麦软化血管、降低三高；薏苡仁补肾降糖、益精明目；茯苓抗氧控糖、软化血管；诸药合用，槐花、苦荞麦、苦瓜、薏苡仁与茯苓等植物源中的有效成分不仅能有效的清肝补肾，疏肝祛火，加快糖代谢，辅降三高，而且具有养生保健的药用功能。

具体地，槐花含黄酮类(芦丁、槲皮素)、皂苷类、多糖类等，具有降血糖、抗氧化、保护肠胃、增强免疫力等作用；

苦荞麦含黄酮、酚酸、醌类、蛋白质、多糖、维生素E等，具有抗氧化、降血压、降血糖和降胆固醇等作用；

苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用，此外还具有清暑泻火，解热除烦；熟养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳等作用。

薏苡仁含有多糖、薏苡仁酯、薏苡仁油、薏苡素三萜化合物等物质，具有降血糖、提高免疫力、抑制肥胖、镇痛消炎等作用；

茯苓含有三萜类和多糖类物质，具有利尿、抗炎和保肝、增强机体免疫力等作用；

本发明的另一个目的在于提供上述具有降血压功效的代茶饮的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)将槐花、苦瓜、薏苡仁、茯苓干制原料进行挑选净制，备用；

(2)将步骤(1)所得的原料分别进行粉碎，过筛，备用；

(3)将步骤(2)处理的物料按上述各原料的重量份数称取并混合均匀；

(4)将步骤(3)中混合均匀的物料置于造粒机中中进行压缩，压缩后进行烘干，粉碎，并过筛，称量后按照上述各原料重量份数比例加入苦荞麦并混合均匀；

(5)随后按照规格称重装袋，即可得到所述具有降血压功效的代茶饮。

优选的，步骤(2)中所述过筛目数为10目。

优选的，步骤(4)中所述造粒机为平膜造粒机，所述制粒粒径为0.3-2mm。

优选的，步骤(4)中所述烘干的温度为50℃，时间为15-45min。

优选的，所述步骤(4)中的过筛目数为10-50目。

本发明还有一个目的在于提供上述具有降血压功效的代茶饮在制备保健食品中的应用，具体包括：

所述保健食品是以所述具有降血压功效的代茶饮为基础原料，依次经提取、浓缩、干燥后添加辅料制得；且所述保健食品的剂型包括粉剂、颗粒剂、片剂或胶囊剂。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明提供的一种具有降血压功效的代茶饮及其制备方法和应用，具有如下优异效果：

本发明公开的代茶饮明确了槐花、苦荞麦、苦瓜、薏苡仁、茯苓的功能功效和有效功能成分，并按照“君臣佐使”理论，组成了一种具有降血压功效的代茶饮，优化了饮用口感；还采用压缩的制备方法降低了代茶饮的体积，更加方便携带品饮。制得的代茶饮不仅在色泽、口感、香味上有较优的表现，还增加了品茶饮用的享受性，适于推广与应用。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为经实施例1制备的代茶饮处理后斑马鱼肠下血管直径典型图；

图2为经实施例1制备的代茶饮处理后斑马鱼肠下血管直径图；

图3为经实施例1制备的代茶饮处理后斑马鱼降血压功效图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种具有降血压功效的代茶饮，所述槐花苦荞代茶饮是由以下原料组成，按重量份数计：

槐花4份、苦荞麦2份、苦瓜2份、薏苡仁1份、茯苓1份。

上述具有降血压功效的代茶饮的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)将槐花、苦瓜、薏苡仁、茯苓干制原料进行挑选净制，备用；

(2)将步骤(1)所得原料分别进行粉碎、过筛，槐花、苦瓜、薏苡仁、茯苓粉碎过10目筛，备用；

(3)将步骤(2)处理的物料按照如上所述的重量份数比例称取并混合均匀；

(4)将步骤(3)中混合均匀的物料置于平膜造粒机中进行压缩，并于50℃烘干30min，烘至样品水分为8％。烘干后粉碎过10-50目筛，制得粒径为0.3-2mm的颗粒，称量后按照上所述重量份数比例加入苦荞麦并混合均匀。

(5)按照规格称重装袋，每袋5.0g，即可得到所述具有降血压功效的槐花苦荞代茶饮。

实施例2：

一种具有降血压功效的槐花苦荞代茶饮，所述槐花苦荞代茶饮是由以下原料组成，按重量份数计：

槐花3份、苦荞麦1份、苦瓜1份、薏苡仁0.5份、茯苓0.5份。

上述具有降血压功效的槐花苦荞代茶饮的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)将槐花、苦瓜、薏苡仁、茯苓干制原料进行挑选净制，备用；

(2)将步骤(1)所得原料分别进行粉碎、过筛，槐花、苦瓜、薏苡仁、茯苓粉碎过10目筛，备用；

(3)将步骤(2)处理的物料按照如上所述的重量份数比例称取并混合均匀；

(4)将步骤(3)中混合均匀的物料置于平膜造粒机中进行压缩，并于50℃烘干15min，烘至样品水分为10％。烘干后粉碎过10-50目筛，制得粒径为0.3-2mm的颗粒，称量后按照上所述重量份数比例加入苦荞麦并混合均匀。

(5)按照规格称重装袋，每袋5.0g，即可得到所述具有降血压功效的槐花苦荞代茶饮。

实施例3：

一种具有降血压功效的槐花苦荞代茶饮，所述槐花苦荞代茶饮是由以下原料组成，按重量份数计：

槐花5份、苦荞麦3份、苦瓜3份、薏苡仁2份、茯苓2份。

上述具有降血压功效的槐花苦荞代茶饮的制备方法，具体包括如下步骤：

(1)将槐花、苦瓜、薏苡仁、茯苓干制原料进行挑选净制，备用；

(2)将步骤(1)所得原料分别进行粉碎、过筛，槐花、苦瓜、薏苡仁、茯苓粉碎过10目筛，备用；

(3)将步骤(2)处理的物料按照如上所述的重量份数比例称取并混合均匀；

(4)将步骤(3)中混合均匀的物料置于平膜造粒机中进行压缩，并于50℃烘干45min，烘至样品水分为7％。烘干后粉碎过10-50目筛，制得粒径为0.3-2mm的颗粒，称量后按照上所述重量份数比例加入苦荞麦并混合均匀。

(5)按照规格称重装袋，每袋5.0g，即可得到所述具有降血压功效的槐花苦荞代茶饮。

本发明内容不仅限于上述各实施例的内容，其中一个或几个实施例的组合同样也可以实现本发明目的。

试验一：辅助降血糖功效实验

为了进一步验证本发明的优异效果，发明人还进行了如下实验：

槐花苦荞茶，样品取自实施例1制备；

茶叶前处理方式：3：600料液比，95℃水冲泡2次，10min/次(称量3g茶叶于烧杯中，向烧杯加入300mL 95℃养鱼用水，浸泡10min后，将茶水用0.45μm滤膜过滤并收集；继续向烧杯中加300mL 95℃养鱼用水，浸泡10min，将茶水用0.45μm滤膜过滤并收集；合并两次过滤后的茶水冷却备用)，以澄清液体作为母液，现配现用。

阳性对照：毛蕊异黄酮，白色粉末，批号712116CN1027，华中海威(北京)基因科技有限公司，4℃储存。临用前用DMSO配成28.4mg/mL母液，-20℃储存。

随机选取3dpf转基因血管绿色荧光斑马鱼于6孔板中，每孔均处理30尾斑马鱼。分别水溶给予槐花苦荞茶156、313、625、1250、2500和5000μg/mL浓度，阳性对照组毛蕊异黄酮8.53μg/mL浓度，同时设置正常对照组，每孔容量为3mL。处理结束后：1)观察统计各实验组斑马鱼的死亡数量和毒性反应情况，确定槐花苦荞茶的MTC；2)取MTC及以下共三个浓度组、阳性对照组和正常对照组，每组随机选取10尾斑马鱼在荧光显微镜下拍照并保存图片，用NIS-Elements D 3.20高级图像处理软件分析并采集数据，分析斑马鱼肠下血管直径(D)，以肠下血管直径的统计学分析结果评价降血压功效。统计学处理结果采用mean±SE表示。降血压功效计算公式如下：

用方差分析和Dunnett’s T-检验进行统计学分析，p<0.05表明具有显著性差异。

在本实验条件下，槐花苦荞茶降血压功效MTC为625μg/mL。详见表1。

表1槐花苦荞茶降血压功效浓度摸索实验结果(n＝30)

降血压功效评价

在本实验条件下，槐花苦荞茶具有明显的降血压功效，表现为明显的扩血管功效。详见表2、图1、图2和图3；其中，图1中，红色框线部位为肠下血管，红色实线为分析部位肠下血管直径。

表2槐花苦荞茶降血压功效评价实验结果(n＝10)

与正常对照组比较，**p<0.01，***p<0.001

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。