一个参与桃果实果香型芳香物质合成的基因及其应用

摘要

本发明提供一个参与桃果实果香型芳香物质合成的基因及其应用。本发明提供的基因在桃果实成熟过程中表达逐渐增加，与果香型的γ‑癸内酯、δ‑癸内酯及乙酸己酯含量变化正相关；该基因在不同品种桃果实中的表达水平与果实内酯及乙酸己酯芳香物质含量正相关；在桃果实中过量表达该基因可以促进γ‑癸内酯、δ‑癸内酯和乙酸己酯积累，沉默该基因则减少了γ‑癸内酯、δ‑癸内酯和乙酸己酯含量。过量表达该基因能够促进果香型芳香物质酯和内酯的合成，为果实品质改良提供了靶基因。