一种催化效率与热稳定性提高的脂肪氧合酶突变体

摘要

本发明公开了一种催化效率与热稳定性提高的脂肪氧合酶突变体，属于酶工程和基因工程技术领域。本发明通过对铜绿假单胞菌来源的脂肪氧合酶进行分子改造，经过定点突变或饱和突变，筛选获得催化效率和热稳定性提高的脂肪氧合酶突变体，催化效率提高了1.4至9.2倍，在50℃下孵育，半衰期T1/2可达到11.6min，较野生型提升了165.7％。可以显著提高脂肪氧合酶的催化效率和热稳定性，为其工业应用奠定了基础。