一种辣椒制品加工设备及加工工艺

摘要

本发明涉及辣椒制品加工技术领域，具体的说是一种辣椒制品加工设备及加工工艺，该设备包括一种压碎机，所述压碎机包括机壳和收集板，所述收集板与机壳底部内侧滑动连接；所述机壳内部安装有破碎单元、筛选单元和循环单元，所述破碎单元设在机壳内部中间，所述破碎单元底部设有筛选单元；通过设置转辊、机壳、活动块、一号锯齿和二号锯齿，随着对称转辊在机壳内同向转动，使两个转辊相对面处的活动块与二号锯齿相接触，活动块表面固连有一号锯齿，且一号锯齿截面形状与二号锯齿截面形状相互对称，因此通过一号锯齿与二号锯齿相互相搓辣椒表面，从而使辣椒表面受到相对的拉扯力而分离，进一步加强辣椒表面压碎的程度。