一种牛乳促睡眠肽稳态化储存的评价方法

摘要

本发明属于乳源有效成分提取技术领域，具体涉及一种牛乳促睡眠肽稳态化储存的评价方法，包括以下步骤：（1）不同储存条件下牛乳促睡眠肽灰分含量的测定；（2）不同储存条件下牛乳促睡眠肽干燥失重量的测定；（3）不同储存条件下牛乳促睡眠肽pH值的测定；（4）不同储存条件下牛乳促睡眠肽肽含量的测定。本发明通过一系列试验评价牛乳促睡眠肽的最佳储存条件，为牛乳促睡眠肽的储存方式提供了指导。