一种用于螺旋压榨花椒籽油的脱色方法

摘要

本发明公开了一种花椒籽油的脱色方法，将花椒籽通过色选，破碎，蒸炒，螺旋压榨，脱磷脱胶、脱酸、水洗、脱水、脱色、脱臭等工艺；生产出符合国标GB/T 22479—2008的花椒籽食用油。其发明主要为改进其中精炼脱色剂配比工艺，脱色步骤为：将脱水后的花椒籽油抽真空并加热至75℃。通过脱色吸附管依次加入5％白土，5％活性活性炭；期间持续升温至105℃保持，真空度保持在0.04MPa～0.08MPa，搅拌脱色时间为30min，通过板框压滤机过滤(连续进行三段脱色)，即可得到合格的花椒籽油，使花椒籽油工业化大规模量产成为现实，解决了螺旋压榨后花椒籽油色泽较深，脱色困难的技术难题。