检测牛奶中结合珠蛋白含量的免疫传感器及检测方法

摘要

本发明公开了一种检测牛奶中结合珠蛋白含量的免疫传感器，包括工作电极、辅助电极和参比电极，其特征在于，免疫传感器的工作电极为金电极，金电极上结合有纳米金颗粒，纳米金颗粒上连接有抗结合珠蛋白抗体。本发明利用抗体-抗原的特异性亲和作用捕获牛奶中的待测抗原——结合珠蛋白，采用循环伏安法检测免疫反应前后传感器的电流变化，实现对牛奶中结合珠蛋白的定量检测。本发明还提供了一种结合珠蛋白的检测方法，该方法操作简单、检测快速、灵敏度高、检测成本低廉、易于推广，可作为临床上通过检测牛奶中结合珠蛋白含量而建立奶牛隐性乳腺炎诊断的一种实用、简便的方法。