一种使鸡蛋中富集磷脂酰乙醇胺型DHA的饲料添加剂，其制备方法和应用

摘要

本发明提供了一种使鸡蛋中富集磷脂酰乙醇胺型DHA的饲料添加剂，其含有定向纯化大豆磷脂、破壁裂殖壶菌粉、酵母硒和半胱氨酸。其中定向纯化大豆磷脂中富含磷脂酰乙醇胺大豆磷脂，裂殖壶菌提供DHA，酵母硒和半胱氨酸在鸡的体内能产生一定含量的谷胱甘肽过氧化物酶，保证磷脂酰乙醇胺和DHA充分结合，旨在稳定磷脂酰乙醇胺型DHA的结构和含量，使其稳定富集于鸡蛋中。由于定向纯化大豆磷脂、破壁裂殖壶菌粉、酵母硒和半胱氨酸均为粉剂，容易混合均匀，不同于现有技术采用裂殖壶藻油等油性物质，降低了制备难度。