凤香型白酒中乙酸、丁酸、己酸碳稳定同位素检测方法

摘要

提供一种凤香型白酒中乙酸、丁酸、己酸碳稳定同位素检测方法，使用微孔滤膜过滤白酒样品；利用气相色谱的毛细管柱将白酒样品中的目标酸类与白酒样品中的其它组分分离；借助GC‑C‑IRMS具有的Backflush功能，选择仅将目标酸类进入IRMS以测定碳稳定同位素δ13C比值；通过测定值校准计算目标酸类碳稳定同位素δ13C比值。本发明样品过滤步骤，一方面有效对样品进行过滤，确保样品的洁净度，避免对仪器的损伤，另一方面为检测结果的精准性奠定基础；在稳定同位素技术的基础上，结合凤香型白酒的特点，为检测凤香型白酒有机酸的δ13C值提供一种方法；且方法前处理简单、用量少，可以规避同位素分流的风险，测量结果准确、重复性高。