机译:从中国浓香型白酒起子中直接提取真菌热稳定的α-淀粉酶
机译:从中国浓香型白酒起子中直接提取真菌热稳定的α-淀粉酶
机译:转录组学揭示了中国农副食品发酵剂中微生物群落的功能和酶谱
机译:发酵起动器中微生物群落组合物的表征揭示了一种不同的优势物种组合,可能导致中国古吉定位液的味道
机译:α淀粉酶:储存条件对谷物α淀粉酶的影响,一种测量真菌α淀粉酶的快速方法,及其对面团流变性和francala(炉膛面包)生产的影响。
机译:转录组学揭示了中国农副食品发酵剂中微生物群落的功能和酶谱
机译:metatranscriptomics揭示中国浓香型白酒起始物中微生物群落的功能和酶谱
机译:核溶液采矿生产的浸出液的处理