精氨酸作为链格孢毒素生物合成抑制剂的应用

摘要

本发明公开了精氨酸作为链格孢毒素生物合成抑制剂的应用。本发明中的精氨酸为氨基酸类化合物，成本低，对人体具有调节血糖，保护肝脏，延缓衰老的功能。精氨酸使用时配制成浓度为1mmol/L及以上浓度的水溶液，可以有效抑制PDA培养基以及黄桃等瓜果蔬菜中链格孢毒素的生物合成，效果好，安全无毒副作用。