一种综合操作一体化制曲机及制曲方法

摘要

本发明公开了一种综合操作一体化制曲机，包括卧式的制曲罐和带动其周向转动的动力机构，制曲罐的内侧壁上端设置有若干个搅拌叶；制曲罐的上端两侧分别设置有与制曲罐内部连通的进水管和出风口，下端内由上至下依次设置有温度传感器、筛孔板、压力传感器、热蒸汽进气管、冷空气进气管和排水管，制曲罐的表面还设置有进料孔和人孔；冷空气进气管的进风口连接有一风机，风机的进风口与出风口连接，制曲罐的另一侧设置有物料出口进料孔运用本设备的淘洗、浸泡、蒸料、制曲的所有作业环节均以设备的卧式正、反旋转/转动作完成，将多个作业要求综合完成，降低管理成本，且效果更好。