调控饮食限制及再摄入后脂质过度合成的方法及制剂

摘要

本发明提供了一种调控饮食限制及再摄入后脂质过度合成的方法及制剂。本发明中，建立了适于进行脂质代谢研究或肥胖研究的动物模型，揭示了饮食限制后的重新喂食会促进肥胖的形成的现象。本发明也揭示了通过高蛋白饮食或者靶向肠道脂质吸收是预防饮食限制后肥胖的有效策略。