一种牦牛胶原蛋白肽运动饮料

摘要

本发明公开了一种牦牛胶原蛋白肽的运饮料动饮料，其特征在于配方原料包括：牦牛胶原蛋白肽，酵母提取物，生物素，牛磺酸，柠檬汁，果糖，氯化钠和纯净水。其制备方法包括如下步骤：(1)将按配方称重后的牦牛原蛋白肽，酵母提取物，生物素，牛磺酸，柠檬汁，果胶，钠和纯净水进行混合，之后采用真空‑超声波联用处理使各原料充分溶解，然后过滤，并高温灭菌；(2)真空无菌灌装。本发明运动饮料具有美容、疲劳恢复、骨关节修复、增加饱腹感等作用，在女性减肥健身食品饮料领域具有良好的应用前景。