一种鼠李糖脂复合表面活性剂的制备方法和应用

摘要

本发明属于表面活性剂技术领域，公开了一种鼠李糖脂复合表面活性剂的制备方法和应用。所述制备方法包括：往发酵完成的鼠李糖脂发酵液中加入溶菌酶，在温度为45～50℃，pH为5～7的条件下搅拌反应，所得发酵液冷却至室温，然后加入APG搅拌洗涤，再加入聚合氯化铝进行絮凝沉淀，离心，取上清液浓缩干燥，得到鼠李糖脂‑APG复合表面活性剂。本发明的制备方法采用溶菌酶处理发酵液，配合采用APG进行洗涤，可以显著提高鼠李糖脂的得率；并采用聚合氯化铝对溶菌处理后的发酵液进行絮凝沉淀，提高产物纯度。所得产物具有良好的表面活性，应用于日化洗涤用品中具有天然、环保、无刺激、生物可降解的优势。