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一种预测热风干燥过程中球形食品温湿度的模型及其应用

摘要

本发明属于农产品加工技术领域,具体涉及一种预测热风干燥过程中球形食品温湿度的模型及其应用。本发明的模型为在一系列假设条件下构建传热和传质耦合的笛卡尔坐标系下球面几何的一维非稳态方程,并确定初始条件和边界条件。该模型拟合效果较佳,能够较好地预测超声干燥过程中球形食品的温湿度变化,从而在生产过程中进行应用。

著录项

  • 公开/公告号CN113516284A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-10-19

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 南京农业大学;

    申请/专利号CN202110505526.5

  • 申请日2021-05-10

  • 分类号G06Q10/04(20120101);G06Q50/04(20120101);G16C20/20(20190101);G16C10/00(20190101);

  • 代理机构32520 南京宁致知识产权代理有限公司;

  • 代理人耿欣

  • 地址 210000 江苏省南京市玄武区卫岗1号

  • 入库时间 2023-06-19 12:54:37

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2023-10-27

    发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):G06Q10/04 专利申请号:2021105055265 申请公布日:20211019

    发明专利申请公布后的驳回

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