一种水包水包水单分散双重乳液及其制备方法

摘要

本发明公开了一种水包水包水(W/W/W)单分散双重乳液及其制备方法，属于全水相单分散双重乳液制备技术领域，该制备方法通过外水相溶液、中间水相溶液和内水相溶液在微管型三重同轴环绕毛细管装置的锥尖出口处，一步生成水包水包水(W/W/W)单分散双重乳液；其中，中间水相溶液和内水相溶液的输出方式为同步间断式输出。本发明提供的水包水包水(W/W/W)单分散双重乳液的制备方法具有简便快捷，乳液均一稳定，乳液大小和内水相液滴直径可分别于250～500μm和110～300μm区间范围实现灵活精准可控的特点，可有效解决现有制备技术中存在的双水相间界面张力极低、制备难度大、不适合高通量批量生产的问题。