一种姜黄素改性层状黏土/聚乙烯醇纳米复合膜及其制备方法

摘要

本发明提供一种姜黄素改性层状黏土/聚乙烯醇纳米复合膜及其制备方法，涉及包装材料技术领域。该复合膜的制备方法为：将CUR与Cu2+在LDHs表面发生沉积吸附和络合作用制备出LDHs@CUR‑Cu2+，然后采用溶液浇筑法将LDHs@CUR‑Cu2+和PVA共混制备了LDHs@CUR‑Cu2+/PVA纳米复合膜。LDHs具备较好的阻隔性、比表面积和结构可设计性，且其电荷密度高在溶剂中不易脱落分离。将其加入到PVA后可以分散在PVA中，从而有效的改善了PVA膜的力学性能以及热稳定性。CUR的负载可以有效的改善LDHs/PVA纳米复合膜的抗菌性和抗氧化性，延长食品的保质期。此外，利用姜黄素的pH指示性还可以进一步拓展LDHs/PVA纳米复合膜在智能包装领域的应用。