一种益智麦丽素产品配方

摘要

本发明公开了一种益智麦丽素产品配方，包括以下重量份原料：代可可脂150‑450份、白砂糖145‑435份、麦芽糊精75‑225份、全脂奶粉50‑150份、乳清粉0‑75份、乳糖25‑75份、可可液块25‑75份、DHA藻油1‑3份、大豆磷脂2.5‑7.5份、碳酸氢铵1.5‑4.5份。本发明专门为学习压力大高中学生和儿童设计，有益智作用；因二十二碳六烯酸粉末具有腥味，单独食用不能让消费者感到愉悦感，用麦丽素掩盖其腥味，达到健康与美味兼得效果。