一种提升牡丹花活性成分含量的微生物发酵方法及用途

摘要

本发明涉及植物应用方法领域，具体公开了一种提升牡丹花活性成分含量的微生物发酵方法，包括如下步骤：S1，取新鲜的牡丹花干燥粉碎成牡丹花粉末，与蒸馏水混合，超声处理后得混合液，备用；S2，在S1获得的混合液中接种微生物，然后进行发酵培养，灭菌，离心后取上清液，得牡丹花发酵液，发酵条件为：接种量为1‑10％，温度36‑37℃，发酵时间12‑48h，初始pH为5‑7。本发明的发酵方法制备得到的牡丹花发酵液，牡丹花黄酮和多酚的含量均有明显的提升，抗氧化和美白效果也明显提升。