一种桂子油柠檬茶及其制备方法

摘要

本发明提出了一种桂子油柠檬茶及其制备方法，涉及食品技术领域。本发明提供的桂子油柠檬茶的制备方法包括如下步骤：将柠檬片和肉桂冻加入茶底中，得到底物一，将底物一调整甜度后得到所述桂子油柠檬茶；所述肉桂冻由肉桂熬煮后与成型剂混合制备而成。本发明的优点在于，通过在茶底中添加肉桂冻，使得该桂子油柠檬茶可补充清热去火、养胃生津和补充维生素C，并且未使用化学添加剂，更利于人体健康。