耐甲醇脂肪酶

摘要

本申请提供了新的具有脂肪酶活性的多肽，其包含如SEQ ID NO:4或6所示的氨基酸序列或上述序列经过取代、缺失或添加至少一个氨基酸后得到的序列。本申请还提供了编码所述多肽的多核苷酸、含有上述多核苷酸的表达载体和宿主细胞。此外，本申请还涉及上述具有脂肪酶活性的多肽的用途。本文公开的多肽能够在高温及高甲醇浓度下快速地制备脂肪酸甲酯，进而用于生物柴油的制备。