一种果蔬酸奶的加工设备及其加工工艺

摘要

本发明公开一种果蔬酸奶的加工设备及其加工工艺，属于果蔬酸奶加工技术领域，包括底座，底座的顶端设有破碎研磨机构，破碎研磨机构的右端设有发酵箱，发酵箱通过连接管与破碎研磨机构连接，破碎研磨机构的底端设有震动机构，震动机构与底座固定连接，发酵箱的顶端设有第一驱动电机，第一驱动电机的输出端设有搅拌辊，搅拌辊位于发酵箱的内部，第一驱动电机的两侧对称设有投料口；本发明通过破碎研磨机构上的各组件的相互配合，可使果蔬原料充分破碎研磨，使榨汁更加完全，减少浪费，节约成本；同时本发明通过设有的震动机构，可使果汁残渣在研磨盆内晃动，减少果渣与盆底的粘合，再通过喷水管进行喷洗，可将果冲洗干净，方便后续使用。