一种具有抗痛风功能的可食用植物组方食品

摘要

本发明公开了一种具有抗痛风功能的可食用植物组方食品。该食品是由扁桃仁、蕨菜、苦荬菜和葡萄籽组方而成，具有调节嘌呤代谢关键酶的活性、降低血尿酸浓度，进而缓解痛风症状的作用，可直接食用或熟化后食用或添加到其它食品中，作为痛风人群的辅助食品。此组方食品具有食用安全、方便、依赖性低、取材广泛的特点。