一种有效改善肥胖代餐固体饮料制备方法

摘要

本发明公开了一种有效改善肥胖代餐固体饮料制备方法，其配方包括：圆苞车前子壳粉或槲寄生粉、水果粉、葡萄糖、食用明胶或食品增稠剂、纤维素、抗性糊精、广东虫草子实体和甜菊苷；通过以下步骤制得：将葡萄糖、食用明胶或食品增稠剂在低压低温下加入少量的水溶解；已经充分混合的混合物中加入圆苞车前子壳粉或槲寄生粉、水果粉和广东虫草子实体，充分搅拌后冷却粉碎；粉碎物放进负压烘干机中烘干，烘干时必须要快速搅动；粉碎物与纤维素和抗性糊精充分搅拌，最后得到成品包装。本发明提供的有效改善肥胖代餐固体饮料制备方法设计科学合理，具有以下优点：低能量、长时间具有饱腹感、消化脂肪和排去体内毒素，值得推广。