一种蜂蜜中甘露糖的超高效液相色谱检测方法

摘要

本发明涉及一种检测蜂蜜中甘露糖的超高效液相色谱分析方法，所述方法包括：线性方程及标准品色谱图，样品前处理，经预处理后的样品进行超高效液相色谱条件检测。本发明能够有效检测出蜂蜜中的甘露糖的含量，具有很好的灵敏度，并能够通过蜂蜜中的甘露糖的含量鉴别该蜂蜜是否掺假。