一种厨房用的定容量盐勺

摘要

本发明提供了一种厨房用的定容量盐勺，包括瓶体、盖板、定容量盐勺取倒机构，定容量盐勺取倒机构是由动瓣和定瓣组成，定瓣是由容量勺和联接柄组成，联接柄依次贯穿盖板和握柄，且与盖板固定联接，容量勺的两侧外表面的边缘朝向勺心方向弯折，呈半工字型槽，动瓣是由活动柄、弹簧和挡板组成，活动柄依次贯穿盖板、弹簧和握柄，挡板嵌入到容量勺两侧边缘设有的半工字型槽内，且挡板在半工字型槽内沿铅垂方向往复运动，挡板朝向容量勺勺心的面与容量勺的开口边缘垂直，挡板将容量勺开口内边缘封闭，为取物料，挡板脱离容量勺开口内边缘，为倾倒物料。

说明书

技术领域

本发明涉及一种厨房用的定容量盐勺，属于食品领域。

背景技术

据调查统计 从2000年至今，随着人民的生活水平的不断提高，居民的肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病的患病率呈现快速上升趋势，油脂摄入量过多，胆汁因为胆分泌的胆汁的主要功能是消化油脂，过量地摄入油脂，会增加胆的工作负荷，导致胆囊炎、胆管堵塞，严重时会引起癌变，也会导致胰腺炎、糖尿病，控制膳食中油脂和盐的摄入量成为改善膳食营养状况的重要任务，据居民营养和健康调查，中等体力劳动的成年人参考中国营养学会给出的膳食百宝塔即可，即每日20～25g，每天吃两顿炒菜，每顿炒菜的用油量在10克，约等于12毫升，现在每天的用油量远远超过40克，过量用油导致大量人群出现消化道疾病，每天的食用盐的用量不能超过6克，即每天中午和晚上吃两顿炒菜，每次最大的用盐量不能超过3克，导致三高人群发病人数激增，北京市起采取了发放盐勺、油壶等许多措施，带刻度的油壶，其油壶的直径越大，刻度间距越小，定量越困难，每次炒菜用油量只能估计，这种定量方式麻烦、难操作，大多数人都是拿起油桶直接倾倒，习惯上油必须漫过锅底，一般都会倾倒过量，其次，北方人习惯吃油炸食物，或者油煎食物，食油量甚至超标几倍，长此以往，增加了胆负担，使胆长期处于超负荷状态，机能失调，易引起病变，胆管堵塞、结石、组织增生，甚至癌变，进而引起胰腺病变。

目前国内没有定量盐勺，每次做菜到盐都是估摸，直接用盐袋子往菜锅里倾倒，讲究人，先倒在勺子里，目视测量，只能凭经验和感觉，差不多就行，一般来说，每次倾倒数量一般是过量，超过标准的2～3倍。

至于现在常用的方法用盐勺从盐瓶子里取盐，勺子大小不同、一平勺和一尖勺也不同，量取盐的重量随机性大，无法精确定量，市场上没有一种精准定量取倒盐的定量器具。

发明内容

一种厨房用的定容量盐勺，容量勺的两侧外表面的边缘设有朝向勺心方向弯折，呈半工字型槽，挡板嵌入到半工字型槽内，且挡板在半工字型槽内沿铅垂方向往复运动，挡板将容量勺开口内边缘封闭，为取物料，挡板脱离容量勺开口内边缘，为倾倒物料。

其技术方案为：一种厨房用的定容量盐勺，包括瓶体、盖 板、定容量盐勺取倒机构，定容量盐勺取倒机构是由动瓣和定瓣组成，定瓣是由容量勺和联接柄组成，联接柄依次贯穿盖 板和握柄，且与盖 板固定联接，容量勺的两侧外表面的边缘朝向容量勺的勺心方向弯折，呈半工字型槽，动瓣是由活动柄、弹簧和挡板组成，活动柄依次贯穿盖 板、弹簧和握柄，挡板嵌入到容量勺两侧边缘设有的半工字型槽内，且挡板在半工字型槽内沿铅垂方向往复运动，挡板朝向容量勺的勺心面与容量勺的开口边缘垂直，挡板即可以设计成圆弧曲面，圆弧曲面运动阻力小，也可以设计成平面，嵌入半工字型槽内的部分且与半工字型槽的接触面紧密贴合，所述的定容量盐勺是指容量勺开口内边缘曲线与经过容量勺内半径最大的曲线所围成曲面的体积，勺开口内边缘曲线周长确定的情况下，半径越大，体积也越大，所述的弹簧为压簧，盖 板防止粉尘和细菌进入瓶内，也防止空气中的水分进入瓶内使的盐结块，用手握住握柄，瓶体内装入一定数量盐，将定容量盐勺取倒机构插入瓶体中，在力作用下，瓶体内盐进入容量勺，对活动柄施加作用力，活动柄受力压缩弹簧，带动挡板沿铅垂方向向下运动，将高出容量勺开口边缘线的盐去掉，挡板将容量勺开口内边缘封闭，此时为定容量盐勺取倒机构取物料的过程，所述物料为盐，将定容量盐勺取倒机构从瓶体移出到目标位置，对活动柄解除作用力，活动柄受弹簧的作用力，活动柄沿铅垂方向向上运动，带动挡板运动，挡板脱离容量勺开口内边缘，此时为定容量盐勺取倒机构倒物料的过程，完成一次物料的取倒。

所述的容量勺既可以采用不锈钢的金属材料，也可以采用食品级塑料，两者选择其中之一。

容量勺的最小容量为3克，每人每天食用盐的用量不超过6克，每顿饭食用盐的用量不超过3克，按每人每天吃两次炒菜为例，一家三口人不管炒几个菜，所有菜食用盐的用量不超过9克，盐勺的容量为3的倍数，即3N倍，N=1、2、3、4……n，可制作成多种规格系列的容量勺，3克盐勺一个人用餐食用盐数量，6克盐勺二个人用餐食用盐数量，9克盐勺三个人用餐食用盐的数量，作为学校食堂，每份菜提供多少个同学食用，按每人每次所有菜的用盐量不多于3克作为标准，但人不食用盐也不行，盐能促进人的生理代谢。

所述的挡板具有多项功能，一是封闭容量勺开口内边缘，防止容量勺内定容量物料从勺口散落，二是将高出容量勺开口内边缘的物料刮平，达到准确定量。

专利2015101820892一种定量盐瓶，勺子10从瓶中取盐，由于瓶中盐容量不同，瓶子的高度不同，瓶中盐的状态也不同，夏天盐吸水结块，有颗粒状、块状、粉末状，勺子10从瓶中向瓶口运动时的角度、速度不同，所述的角度是指勺子10与水平面的夹角，夹角越大，勺子10中的盐越容易回落到瓶中，勺子10在出盐口8有较大自由度，自由度大，勺子10在瓶口处摆动就越大，即不同的倾斜角度，勺子10倾斜角度微小的变化，使的第一刮板5和第二刮板6从勺子10中刮取盐的量发生较大改变，勺子10从瓶中取盐受到多种因素影响，取盐速度、手的倾斜角度、手的摆动频率、手的灵活姿势，特别是对于患有帕金森、渐冻症人、脑血栓患者而言，这类所谓的定量勺，无法实现，非真正意义定量，只是粗略估计而已，而本发明适合所有人群，勺的容量是一个确定值，由挡板封闭形成的立体空间不受任何因素干扰，是真正意义定量。

只要取盐的勺子从瓶中取盐，勺子先将瓶中的盐容纳进入勺子中，这个过程定义为取盐，盐必须充满勺子定量容积，根据质量公式M=ρV，质量等于密度乘以体积，这个过程叫定量，勺子从取出，勺子额定体积内的盐不因勺子旋转角度改变而减少，所述额定体积是指理论计算的定量体积，所述的定量盐勺从瓶中便于快速定量取盐、便于快速定量倾倒，盐不能粘附到勺内壁上，且倾倒时重量与定量取盐重量保持一致，而目前国内所谓的定量盐勺，不是真正意义定量，受到许多因素影响，只有勺式便于盐的取、倒，而本发明是一种傻瓜式定量盐勺，盐勺的尖端为铲型，即使盐勺的外壁上粘附极少量的盐，下次取盐时，勺铲的外壁与瓶中的盐相对运动，勺铲型的定量盐勺具有自动清理的功能，所述的尖端是指取盐时首先接触到盐的一端，盐勺的取盐部位为勺型圆弧面，勺型圆弧面运动阻力小，呈流线状，由于盐的摩擦系数大，流动性差，运动阻力小，便于取倒，所述的勺子为椭圆形，能够实现自动取倒，达到精准定量，其它形状如方型、斗型、筒形运动阻力大，盐的取、倒困难、效果极差，结构不同，导致功能不同。

本发明也可以用于除盐以外的其它的固体粉末状调味品定量取倒。

授权公告号CN211722902U，精准到盐壶，如授权公告号CN206239274U，对于采用非勺式取倒盐的机构，采用壶嘴式，盐摩擦系数大，流动性很差，尤其是定量容器在盐瓶子内部，即使剧烈晃动，盐很难进入定量容器，我们常见倒盐方式是把盐袋子开口，直接倒，靠估计，二是用勺子从瓶中先取后倒，几乎没有用壶嘴倒盐，易将壶嘴堵塞，其次，夏天空气湿度大，盐吸水受潮，非勺式不易取、倒，甚至将倾倒嘴堵住。

对于申请号2012204193866，多定量组合盐勺，是由两个勺扣合到一起，在从瓶中取盐的过程，两个勺必须是分离的，间隔一定的距离，取盐后，两个勺必须在盐中扣合，但盐摩擦系数大，盐流动性差，阻力大，摆动，甚至不能扣合在一起，两个勺扣合过程中有可能错位，两个分离的勺在盐瓶中无法实现无缝扣合，如果勺中取倒结块的盐，两个盐勺的更无法扣合，两个勺且保持间隙或缝隙，组合盐勺从盐瓶移出瓶外的过程中，勺中容纳的盐间隙或缝隙中回流到瓶中，也无法实现定量。

本发明具有以下优点。

1、取、倒方便，容量勺的能进行准确定量，不受人为因素影响、使用方便。

2、适应范围广，适也可以用于除盐以外的其它的固体粉末状调味品定量取、倒。

附图说明

图1本发明一种厨房用的定容量盐勺主视结构示意图。

图2本发明一种厨房用的定容量盐勺中的定容量盐勺取倒机构中的三维结构示意图。

其中图中：1、瓶体 2、容量勺 3、盖 板 4、握柄 5、联接柄 6、活动柄 7、弹簧 8、挡板。

具体实施方案

实施例1。

一种厨房用的定容量盐勺，包括瓶体1、盖 板3、定容量盐勺取倒机构，定容量盐勺取倒机构是由动瓣和定瓣组成， 定瓣是由容量勺2和联接柄5组成，联接柄5依次贯穿盖 板3和握柄4，且与盖 板3固定联接，容量勺2的容量是3克，可供一个人一顿饭用餐时食用盐的数量，容量勺2的两侧外表面的边缘朝向容量勺2的勺心方向弯折，呈半工字型槽，动瓣是由活动柄6、弹簧7和挡板8组成，活动柄6依次贯穿盖板3、弹簧7和握柄4，挡板8嵌入到容量勺2两侧边缘设有的半工字型槽内，挡板8设计成圆弧曲面，圆弧曲面运动阻力小，嵌入半工字型槽内的部分且与半工字型槽的接触面紧密贴合，且挡板8在半工字型槽内沿铅垂方向往复运动，挡板8朝向容量勺2勺心的面与容量勺2的开口边缘垂直，所述的定容量盐勺是指容量勺2开口内边缘曲线与经过容量勺2内半径最大的曲线所围成体积，所述的弹簧7为压簧，使用时，用手握住握柄4，瓶体1内装入一定数量盐，将定容量盐勺取倒机构插入瓶体1中，在力作用下，容量勺2的尖端首先接触到盐，瓶体1内盐沿勺型圆弧面进入容量勺2内，对活动柄6施加作用力，活动柄6受力压缩弹簧7，带动挡板8沿铅垂方向向下运动，将高出容量勺2开口边缘线的盐去掉，挡板8将容量勺2开口内边缘封闭，此时为定容量盐勺取倒机构取物料的过程，将定容量盐勺取倒机构从瓶体1移出到目标位置，对活动柄6解除作用力，也就是活动柄6受弹簧7的作用力，活动柄6沿铅垂方向向上运动，带动挡板8运动，挡板8脱离容量勺2开口内边缘，此时为定容量盐勺取倒机构倒物料的过程，完成一次盐的取、倒。

实施例2。

一种厨房用的定容量盐勺，包括瓶体1、盖 板3、定容量盐勺取倒机构，定容量盐勺取倒机构是由动瓣和定瓣组成， 定瓣是由容量勺2和联接柄5组成，联接柄5依次贯穿盖 板3和握柄4，且与盖 板3固定联接，容量勺2的容量是6克，可供二个人一顿饭用餐时食用盐的数量，容量勺2的两侧外表面的边缘朝向容量勺2的勺心方向弯折，呈半工字型槽，动瓣是由活动柄6、弹簧7和挡板8组成，活动柄6依次贯穿盖板3、弹簧7和握柄4，挡板8嵌入到容量勺2两侧边缘设有的半工字型槽内，挡板8设计成圆弧曲面，圆弧曲面运动阻力小，嵌入半工字型槽内的部分且与半工字型槽的接触面紧密贴合，且挡板8在半工字型槽内沿铅垂方向往复运动，挡板8朝向容量勺2勺心的面与容量勺2的开口边缘垂直，所述的定容量盐勺是指容量勺2开口内边缘曲线与经过容量勺2内半径最大的曲线所围成体积，所述的弹簧7为压簧，使用时，用手握住握柄4，瓶体1内装入一定数量盐，将定容量盐勺取倒机构插入瓶体1中，在力作用下，容量勺2的尖端首先接触到盐，瓶体1内盐沿勺型圆弧面进入容量勺2内，对活动柄6施加作用力，活动柄6受力压缩弹簧7，带动挡板8沿铅垂方向向下运动，将高出容量勺2开口边缘线的盐去掉，挡板8将容量勺2开口内边缘封闭，此时为定容量盐勺取取倒机构物料的过程，将定容量盐勺取倒机构从瓶体1移出到目标位置，对活动柄6解除作用力，也就是活动柄6受弹簧7的作用力，活动柄6沿铅垂方向向上运动，带动挡板8运动，挡板8脱离容量勺2开口内边缘，此时为定容量盐勺取倒机构倒物料的过程，完成一次盐的取、倒。

实施例3。

一种厨房用的定容量盐勺，包括瓶体1、盖 板3、定容量盐勺取倒机构，定容量盐勺取倒机构是由动瓣和定瓣组成， 定瓣是由容量勺2和联接柄5组成，联接柄5依次贯穿盖 板3和握柄4，且与盖 板3固定联接，容量勺2的容量是9克，可供三个人一顿饭用餐时食用盐的数量，容量勺2的两侧外表面的边缘朝向容量勺2的勺心方向弯折，呈半工字型槽，动瓣是由活动柄6、弹簧7和挡板8组成，活动柄6依次贯穿盖板3、弹簧7和握柄4，挡板8嵌入到容量勺2两侧边缘设有的半工字型槽内，挡板8设计成圆弧曲面，圆弧曲面运动阻力小，嵌入半工字型槽内的部分且与半工字型槽的接触面紧密贴合，且挡板8在半工字型槽内沿铅垂方向往复运动，挡板8朝向容量勺2勺心的面与容量勺2的开口边缘垂直，所述的定容量盐勺是指容量勺2开口内边缘曲线与经过容量勺2内半径最大的曲线所围成体积，所述的弹簧7为压簧，使用时，用手握住握柄4，瓶体1内装入一定数量盐，将定容量盐勺取倒机构插入瓶体1中，在力作用下，容量勺2的尖端首先接触到盐，瓶体1内盐沿勺型圆弧面进入容量勺2内，对活动柄6施加作用力，活动柄6受力压缩弹簧7，带动挡板8沿铅垂方向向下运动，将高出容量勺2开口边缘线的盐去掉，挡板8将容量勺2开口内边缘封闭，此时为定容量盐勺取倒机构取物料的过程，将定容量盐勺取倒机构从瓶体1移出到目标位置，对活动柄6解除作用力，也就是活动柄6受弹簧7的作用力，活动柄6沿铅垂方向向上运动，带动挡板8运动，挡板8脱离容量勺2开口内边缘，此时为定容量盐勺取倒机构倒物料的过程，完成一次盐的取、倒。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例，凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明型技术方案的保护范围。