一种改善高血压病人肠道菌群的胶囊

摘要

本发明涉及一种由含有罗望子胶的肠溶胶囊壳制备的真空冻干益生菌胶囊及其制备技术。该发明提供了一种膳食纤维复配益生菌产品的新思路，所述肠溶胶囊壳以罗望子胶、褐藻酸钠主材，添加Eudragit(L30D‑55)，成本低廉，工艺可行，适于产业化推广。益生菌菌粉采用真空冻干技术，冻干保护剂中添加菊粉，增强益生菌抗逆性，提高肠道崩解后益生菌定植率。罗望子胶和菊粉是两种非消化性膳食纤维，具有人体不能代谢而益生菌可以酵解的益生元特性，十分适合与益生菌复配，本发明将其应用于胶囊壳和冻干保护剂的制备中，实现了对原料的充分利用。