一种食品中投毒类物质的检测方法

摘要

本发明公开了食品中投毒类物质的拉曼检测方法，包括以下步骤：1)样品处理：取0.1‑10g样品于烧杯中，加入1‑50mL的极性溶剂，超声或振荡提取，所述的食品和极性溶剂的质量体积比为1:0.5至1:20。2)将提取液0.5‑10mL转移至样品管中，加入N‑丙基乙二胺、磷酸烯醇式丙酮酸、活性炭、石墨化碳、十八烷基键合硅胶、氧化铝、无水硫酸钠、无水硫酸镁中的一种或多种，振荡让样品充分吸附，离心，上清液作为待测液。3)拉曼检测：取100‑500μL步骤1)中待测液于拉曼样品池中，加入100‑500μL金属溶胶混匀，然后放在拉曼光谱仪检测室内进行检测。