一种棕榈油脂肪酸钙的制备方法及其应用

摘要

本发明公开了一种棕榈油脂肪酸钙的制备方法及其应用，(1)棕榈油和食品级石灰乳液混合后，加入蜂蜡，经过强力打浆分散2小时，滴加入乙醇钠的90％乙醇溶液；(2)加热至回流状态保持2‑4小时，同时采用超声反应器进行超声；(3)将乙醇溶液减压蒸馏，除去乙醇，得浓缩物，滤去大部分水分，干燥将浓缩物60℃真空干燥6小时得棕榈油脂肪酸钙。